Україна може зайняти провідні позиції серед виробників бобових
Під зернобобові культури в 2017 році відведено близько п’ятисот гектар, і це складає 55% приросту посівних площ, відведених на зернобобові, коли в минулому році, для цієї культури було відведено лише 320,6 тисяч гектар. Інформація надана замміністром з питань євроінтеграції Ольгою Трофімцевою.
В Україні виробляють наступні види бобових культур: більше 70% складає горох, 11% складає квасоля, чотири відсотки – вика, два відсотки – нут, а на усі інші бобові приходиться 9%.
Згідно інформації від Державного комітету статистики, на 1 жовтня 2017 намолотили 1,3 мільйони тонн бобових, при врожайності в 25,8 ц/га. Головні світові виробники бобових – Індія, Китай і Канада. Хоча, на думку заступника міністра, в Україні є усі потрібні умови, щоб зайняти місце серед провідних виробників бобових у світі.
За даними за минулий маркетинговий рік, основними імпортерами українських зернобобових були Індія, Пакистан, Туреччина, ПАР та інші.
Сьогоднішні ринкові умови підтверджують, що бобові – це культура, яка відправляється на експорт, так як попит на внутрішньому ринку на ці культури незначний. З початку 2017/18 маркетингового року з України було експортовано майже 250 тисяч тонн.
Бобові культури стають дедалі важливішими для сільського господарства України та світу загалом. Ці культури, такі як горох, квасоля, сочевиця та нут, є важливим джерелом харчування та білка для людей та тварин. Крім того, вони відіграють ключову роль у підвищенні врожайності та зниженні використання синтетичних добрив.
Україна має величезний потенціал для виробництва бобових культур завдяки своєму клімату та ґрунтам. Як свідчать останні дослідження, українські виробники бобових культур уже почали демонструвати високу врожайність та якість своєї продукції, що робить їх конкурентоспроможними на світовому ринку.
Україна може посісти одне з перших місць у списку лідерів серед країн-виробників бобових культур. Завдяки багаторічному досвіду та експертизі у сільському господарстві, українські виробники можуть запропонувати високоякісну продукцію за конкурентною ціною.