Якість пшениці в Росії стає краще
На 27.09.2021 року частка пшениці 1-4 класів зросла і становить 88% від зібраного врожаю. У попередньому році ці класи становили 72%.
На дану дату в 44 регіонах РФ провели обстеження 34 мільйонів тонн м’якої пшениці (49% валового врожаю зернових).
Результати:
| Клас | Доля в 2021 році, % | Доля в 2020 році, % |
| 1 | 0,02 | 0,002 |
| 2 | 0,1 | 0,2 |
| 3 | 46,5 | 33,4 |
| 4 | 41,2 | 39,3 |
| 5 | 12,2 | 27 |
В цей же час обстежили 4,3 мільйона тонн (32% валового збору) ячменю в 34 регіонах країни.
Результати:
| Клас | Доля в 2021 році, % | Доля в 2020 році, % |
| 1 | 17,1 | 34,1 |
| 2 | 22,8 | 45,3 |
| 3 | 60 | 40,3 |
Також в 29 регіонах Росії 0,7 мільйонів тонн жита (46% від загального збору) піддалися обстеженню.
Результати:
| Клас | Доля в 2021 році, % | Доля в 2020 році, % |
| 1 | 41 | 40,6 |
| 2 | 35,3 | 25,9 |
| 3 | 18,2 | 21,2 |