Потери зерна при хранении в Казахстане могут достигнуть уровня в 12%
Когда зерновые сельскохозяйственные культуры и продукты их переработки находятся на хранении, они подвержены негативному воздействию различных видов насекомых. В Казахстанских хранилищах зерна было найдено больше 100 разновидностей насекомых и клещей. Среди них выделяют приблизительно 33 наиболее опасных и вредоносных вида.
Поскольку эти виды вредителей размножаются круглый год, потери зерновых могут составлять от 10% до почти 13%. Кроме порчи самого зерна, наличие насекомых также загрязняет и хранилища зерна, и зерно паутиной и разнообразной микрофлорой, что приводит к тому, что зерно становится непригодным для продажи. Следовательно, чтобы обеспечить лучшую сохранность зерна, необходимо внедрять меры по борьбе против вредителей.
Одним из методов, который рекомендуется применить, является метод регулируемых газовых сред, который повсеместно используется при транспортировке и хранении фруктов. Этот метод является отличной альтернативой химическим средствам защиты, поскольку он более безопасен. Для достижения большей эффективности следует распрыскивать вещества, размеры которых будут просто мельчайшие. Таким образом создается эффект тумана или «мороси», но положительный эффект от этого наибольший, поскольку такие мельчайшие частички способны проникнуть везде и обеспечить безопасность от вредителей.
Также, ученными установлено, что активное размножение вредителей происходит во влажном зерне, показатели влажности которого составляют от 12 до 18%. Чем ниже влажность зерна, тем меньшая вероятность повреждения.
На сегодняшний день, аграриям следует уделять больше внимания защите зерна от вредителей. Для этих целей необходимо принимать целей комплекс мер.
Потери зерна при хранении являются серьезной проблемой для сельского хозяйства в Казахстане. Согласно данным, потери могут достигать уровня в 12%, что означает значительные экономические и ресурсные потери для фермеров и страны в целом.
Причины потерь зерна при хранении могут быть разнообразными, включая неправильные условия хранения, недостаточную вентиляцию, наличие вредителей и грибковых инфекций. Однако, существуют методы и технологии, которые помогают снизить потери и сохранить урожай в хорошем состоянии.
На странице COM3S вы найдете информацию о причинах потерь зерна и методах их снижения. Мы предлагаем советы и рекомендации по оптимальным условиям хранения, применению защитных средств от вредителей и грибков, а также организации эффективной вентиляции и контроля за состоянием зерна.