Снижение мировых цен на растительное масло
В ноябре 2025 года аналитики отмечают значительное снижение мировых цен на подсолнечное масло около 50 дол. США за неделю, что автоматически повлияло и на внутренний рынок Украины. В результате закупочные цены на семена подсолнечника были скорректированы: цены для перерабатывающих предприятий снизились на 10 дол. США за тонну.
При этом показатели урожайности остаются низкими — около 1,89 т/га, что ограничивает общий объем урожая на уровне примерно 8,7 млн тонн.Аналитики прогнозируют, что в таких условиях переработчики сталкиваются с более узкой маржой и отсроченной возможностью выгодных закупок, а с другой стороны — рост цен на шрот подсолнечника (+10 долл./т в неделю) может служить сигналом будущей стабилизации или даже повышения цен на семена.
Контроль качества семян подсолнечника
В такой ситуации, когда цены корректируются и рынок предпочитает качественное сырье, вопрос контроля качества семян подсолнечника становится очень важным. Современным решением является применение инфракрасного анализатора зерна Granolyser (производство Pfeuffer, дистрибьютор – 3S Company) для лабораторий элеваторов, перерабатывающих предприятий и зернотрейдеров.
Этот прибор позволяет за 20–40 секунд без какой-либо подготовки образца определить влажность, масляность, протеин, клейковину, крахмал и другие параметры семян подсолнечника.
Благодаря такой оперативной диагностике можно быстро реагировать на изменения качества сырья, но и обоснованно корректировать цены на закупку, внедрять требования к стандартам отбора и повышать конкурентоспособность продукции.
Таким образом, для аграриев и переработчиков, работающих с подсолнечником, ценовое давление на рынке сопровождается одновременной необходимостью более строгого контроля качества — инвестиция в лабораторное оборудование, например Granolyser, может стать решающим конкурентным преимуществом.