В Казахстане прогнозируется снижение производства муки
Согласно прогнозов аналитиков уже в текущем году стоит ожидать значительного снижение экспортных поставок мукомольной продукции. Поскольку ожидается такой спад в экспортных показателях, эксперты считают, что избежать уменьшения количества предприятий также не удастся.
По мнению специалиста, есть ряд причин в связи с которыми стоит ожидать уменьшения экспортных поставок. Основной из этих причин является тот факт, что на сегодняшний день единственным рынком сбыта муки для Казахстана является Афганистан. Но уже в текущем году ожидается замещение казахстанских поставок поставками из Узбекистана.
Показатель экспортных поставок муки составил приблизительно 3 миллиона тонн в 2017 году, тогда как по мнению эксперта в 2018 году ожидаются поставки на уровне менее 2 миллионов тонн. Также, специалист отметил, что такая тенденция будет сохранятся.
В 2018 году в Казахстане производство муки сократилось на 8,2% по сравнению с предыдущим годом. Это связано с низким уровнем урожайности пшеницы, а также с ростом цен на электроэнергию и сырье для производства муки. Сокращение производства муки негативно сказывается на экономике Казахстана, поскольку мука является одним из основных продуктов питания и используется во многих отраслях промышленности. Однако, некоторые эксперты считают, что снижение производства муки может привести к увеличению импорта этого продукта и стимулированию развития отечественного производства заменителей муки на основе других зерновых культур.